Barman/Barmaid pour le nouveau bar l'Heure Bleue 100%

À propos de notre établissement

Le Mercure Hôtel Plaza Bienne, un hôtel business 4 étoiles faisant partie de la chaîne hôtelière ACCOR, est situé au cœur de la ville de Bienne. À quelques pas de la gare, de la vieille ville et de la zone piétonne, notre hôtel offre 100 chambres et suites confortables ainsi que 3 salles de banquets et séminaires pouvant accueillir jusqu'à 100 personnes. Le restaurant « barrique » propose une cuisine méditerranéenne élaborée à partir de produits locaux, et notre tout nouveau bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue crée une atmosphère chaleureuse pour tous nos clients.

Votre rôle au sein de l'équipe

En tant que véritable ambassadeur de notre bar, vos responsabilités incluront :

• Accueillir nos clients avec le sourire et leur offrir un service irréprochable.
• Prendre les commandes, servir, encaisser et veiller à une expérience de qualité.
• Assurer la propreté et l'organisation du bar.
• Créer un excellent relationnel avec notre clientèle.
• Gérer la caisse avec rigueur.
• Assurer une gestion autonome des activités du bar.

Profil recherché

Nous recherchons un candidat avec les caractéristiques suivantes :

• Expérience en tant que barman/barmaid.
• Excellente présentation.
• Maîtrise du français et de l'allemand, avec une bonne connaissance de l’anglais.
• Dynamique, flexible et polyvalent.
• Excellent sens du service.
• Idées innovantes pour améliorer l'expérience client.

Ce que nous proposons

Nous offrons un environnement de travail moderne et chaleureux, avec de nombreux avantages, notamment :

• Fermeture annuelle de 5 semaines.
• Horaires de travail de 17h à minuit ou 2h du matin selon les jours, 5 jours par semaine.
• Dimanches et lundis fermés.
• Et bien plus encore...