BARMAN / BARMAID – CDI 100 %

Rejoignez un lieu d’exception au cœur de Neuchâtel

Idéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, notre établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres est une référence de l’hôtellerie haut de gamme en Suisse. Nous faisons partie d’un groupe hôtelier reconnu, également propriétaire d’autres hôtels en Suisse.

Notre philosophie

Nous plaçons l’humain et l’excellence au cœur de notre métier. Engagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Nous recherchons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.

Nos installations

• Le Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle
• Le restaurant Lake Side, face au lac
• Un centre de conférences pour les banquets et séminaires

Vos missions

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et élégance
• Prendre les commandes et réaliser boissons, cocktails et créations maison
• Garantir un service fluide et de qualité, même en période de forte affluence
• Gérer les stocks et le matériel du bar
• Participer activement à l’élaboration des cartes de boissons, cocktails et spiritueux
• Assurer l’encaissement des consommations

Votre profil

• Excellente présentation et sens aigu du service client
• Français langue maternelle, anglais courant indispensable
• Solides compétences techniques en bar
• Très bonne connaissance des vins, spiritueux et cocktails
• Maîtrise de la création de cocktails et des techniques de vente
• Expérience réussie dans un établissement 4 ou 5 étoiles

Vous êtes passionné(e), rigoureux(se), dynamique et aimez travailler dans un environnement exigeant et stimulant ? Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons.