Barman / Barmaid

Vos responsabilités

Dans un cadre élégant et dynamique, vous serez chargé(e) de :

• Préparer et servir une large gamme de boissons, incluant des cocktails classiques, des créations originales, des spiritueux, des vins, des bières, ainsi que des boissons chaudes et des softs.
• Conseiller notre clientèle sur le choix des vins et cocktails, tout en proposant des découvertes adaptées à leurs goûts.
• Assurer un service de qualité, précis et élégant, conforme aux normes d'un établissement haut de gamme.
• Ouvrir et fermer le bar de manière autonome, incluant la mise en place, l’inventaire et les encaissements.
• Garantir l’entretien du matériel et veiller au bon fonctionnement des installations du bar.
• Communiquer aisément en français et en anglais, avec un niveau professionnel requis.
• Respecter strictement les règles d’hygiène, les normes HACCP et les standards internes de l'établissement.
• Maintenir un environnement de travail propre, rangé et toujours bien approvisionné.
• Gérer efficacement la pression lors des périodes d’activité intense et des événements spéciaux.
• Bénéficier d’une formation à la vente de cigares si souhaité.