Barkeeper 40-80%

Über uns

Das soho basel steht für ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in Basel-Stadt. Mehrfach ausgezeichnet und prämiert, ist es eine der bekanntesten Bars in der Schweiz. Mit einem vielfältigen Angebot — von klassischen Cocktails über ausgewählte Wein- und Whiskysorten bis hin zu köstlichen Fingerfood-Ideen — garantieren wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis. Die einmalige Lage an der autofreien Fußgängerzone bietet einen tollen Ein- und Ausblick auf das belebte Stadtzentrum.

Die Räumlichkeiten verfügen über eine Fläche von ca. 550 m², verteilt auf drei Etagen, einschließlich einer klassischen Bar im Industrial-Look, einer Gallery & Lounge, einem Club sowie einer großen Terrasse.

Aufgabenbereiche

• Zubereitung und kreatives Präsentieren von klassischen und modernen Cocktails
• Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar
• Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Betrieb
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien
• Kontrolle und Pflege des Warenbestands sowie Mithilfe bei Bestellungen
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Getränken und Zutaten
• Bedienung des Kassensystems und korrekte Abrechnung

Anforderungsprofil

• Berufserfahrung als Barkeeper, Bartender oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Bar-Szene
• Gute Kenntnisse klassischer und zeitgemäßer Cocktailrezepte
• Erfahrung im Umgang mit Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken
• Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit und hohe Serviceorientierung
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Selbständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Leidenschaft für Cocktails, Getränke und Gastronomie
• Flexibilität bezüglich Abend-, Wochenend- und Feiertagseinsätze