Auxiliaire de service /H/F) à 100%

Présentation de l'établissement

Bienvenue à « La Ferme Vorbourg », un havre paisible en bordure de Delémont. Notre ferme d’élevage bovin et notre zoo caresse, qui inclut poules, chèvres, bovins et chat, créent une ambiance familiale et chaleureuse. Profitez de notre terrasse rafraîchissante et de notre carte paysanne, où chaque plat est élaboré dans un souci de plaisir gastronomique et d’écologie durable.

Profil idéal

• Expérience dans un poste similaire souhaitée
• Présentation soignée, sens de l’accueil et du service
• Bonne mémoire, rapidité d’exécution et résistance au stress
• Maîtrise du français, autres langues un atout (anglais, allemand, etc.)
• Disponibilité en soirée, week-ends et jours fériés

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail dynamique et bienveillant
• Une équipe soudée et professionnelle
• Des horaires répartis sur 4 à 5 jours par semaine
• Des repas fournis pendant les services
• Des perspectives d’évolution selon vos compétences

Principales missions et tâches

1. Mise en place de la salle :
   • Nettoyer et préparer les tables (nappes, serviettes, couverts, verres, condiments)
   • Vérifier la propreté de la salle et du mobilier
   • Préparer les postes de service (station de boissons, pain, couverts de rechange)
   • Participer à la mise en place des menus, ardoises ou cartes
2. Accueil et prise en charge des clients :
   • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
   • Présenter la carte et les suggestions du jour
   • Répondre aux questions sur les plats, les allergènes ou les accords mets-vins
   • Prendre les commandes avec précision (manuellement ou via un système électronique)
3. Service en salle :
   • Transmettre les commandes en cuisine et au bar
   • Servir les boissons, entrées, plats et desserts selon les règles de service
   • S’assurer que les clients ne manquent de rien pendant le repas
   • Adapter le rythme du service selon le type de clientèle (affaires, familles, touristes)
4. Encaissement et clôture :
   • Présenter l’addition et encaisser les paiements (espèces, cartes, etc.)
   • Gérer les éventuelles remarques ou réclamations avec diplomatie
   • Remercier les clients et les saluer à leur départ
5. Nettoyage et rangement :
   • Débarrasser et nettoyer les tables
   • Ranger le matériel de service
   • Participer au nettoyage de la salle et des zones de service
   • Préparer la salle pour le prochain service

Nous encourageons les personnes passionnées par la gastronomie et le service à rejoindre notre famille paysanne. Venez contribuer à une expérience mémorable pour nos clients et à la mise en avant des valeurs de durabilité qui nous tiennent à cœur.