Aide de cuisine

Description des activités

Dans un environnement dynamique et stimulant, vous serez impliqué(e) dans plusieurs aspects de la préparation culinaire, contribuant au bon fonctionnement de la cuisine.

• Préparer les ingrédients de base tels que les légumes, les herbes fraîches et les sauces.
• Aider à la préparation des plats en suivant les consignes du chef.
• Assister dans la réalisation de plats italiens tout en respectant les recettes établies.
• Dresser les assiettes avec soin et rapidité pour assurer une présentation impeccable.
• Maintenir une propreté irréprochable sur le plan de travail et dans l'ensemble de la cuisine.
• Nettoyer ustensiles, équipements et locaux après chaque service pour garantir un environnement de travail sain.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer le bien-être des clients.
• Participer au rangement et au stockage des produits dès leur réception.
• Faire preuve de polyvalence et de disponibilité pour soutenir les cuisiniers selon les besoins du service.