Aide-cuisinier/ère

Responsabilités

Dans le cadre de votre engagement, vous serez chargé(e) de plusieurs tâches essentielles au bon fonctionnement de la cuisine :

Préparer les ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats (épluchage, découpe, pesée, etc.)
Aider à la mise en place avant et pendant le service
Veiller en permanence à la propreté et à l’hygiène de la cuisine (plonge, nettoyage du matériel, des plans de travail et des surfaces)
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises
Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Apporter un soutien polyvalent à l’équipe en fonction des besoins (aide à la préparation froide/chaude, gestion des déchets, etc.)

Nous recherchons une personne correspondant aux critères suivants :

Première expérience en cuisine appréciée, mais débutant·e motivé·e accepté·e
Rapidité d’exécution, sens de l’organisation et esprit d’équipe indispensables
Bonne résistance au stress et capacité à travailler lors des périodes de forte affluence
Volonté d’apprendre et de s’investir sur le long terme
Fiabilité, ponctualité et bonne présentation
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire