Aide-cuisinier/ère

Responsabilités clés

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez amené à :

Préparer les ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats (épluchage, découpe, pesée, etc.).
Aider à la mise en place avant et pendant le service.
Veiller en permanence à la propreté et à l’hygiène de la cuisine (plonge, nettoyage du matériel, des plans de travail et des surfaces).
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Apporter un soutien polyvalent à l’équipe en fonction des besoins (aide à la préparation froide/chaude, gestion des déchets, etc.).

Le candidat recherché devra posséder les caractéristiques suivantes :

Première expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
Rapidité d’exécution, sens de l’organisation et esprit d’équipe indispensables.
Bonne résistance au stress et capacité à travailler lors des périodes de forte affluence.
Volonté d’apprendre et de s’investir sur le long terme.
Fiabilité, ponctualité et bonne présentation.
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.